家族と友達で楽しむミシガンの春夏秋冬
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Chateau Tour Leognan (red) シャトー トゥール・レオニャン(赤)

こちらボルドー地方グラーヴ地区にあるシャトー・カルボーニュという歴史ある高価なシャトーのセカンドワイン。もともとここは白が有名らしいんだけど、この赤もすごく美味しかった!熱い日だったので少し冷やした状態で飲み始めたんだけど低温では程よい土臭さとコク、室温ではなめらかなフルボディー感が楽しめて本当によかった☆マイルドで後味もとげのない感じだけど、ちゃんと渋さもあって手作りピザ(焦げ付いてしまったので写真は撮ってないの・・・)にぴったりな1本でした☆☆

This is a second label wine from a historical and highly valuesd Chateau Carbonnieux, located in Bordeaux Graves. I read somewhere that this area is originally famous for its elegant white wine but this red was no less elegant! As it was a hot day we had it slightly chilled so we were able to enjoy the aroma of soil and richness when chilled and a smooth fullbodied taste at room temperature. It's a mild wine with a round after taste but it's got sufficient bitterness so it's not too light: a perfect match with home made pizza(The crust burnt so I didn't take any photos) we had that night☆☆
| 13:39 | 飲みもの / drink | comments(0) | trackbacks(0) |
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