家族と友達で楽しむミシガンの春夏秋冬
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バーガー屋さん Burgers, burgers, burgers!
地のものはおいしいといいますが、アメリカでそれにあたるものの一つがバーガーです。
アメリカに来てから外食でバーガー屋さんに行くことが多くなりました(ファーストフードじゃなくて、カフェだったりダイナーのようなお店)。材料少ないし、調理簡単だからかもしれないけど、がんばってレストランを調べて外れるより安心度が高いのが理由のひとつ。それに、本場だけあって日本では見ないメニューもたくさん☆
例えば、BBQ pulled porkといって豚肉をバーベキュー味&ほろほろに煮込んだものを挟んだバーガー、sloppy Joesといってひき肉をトマト風味で甘めに煮込んだものを挟んだバーガー、それからチリコンカルネ(チリと言います)もバーガー屋さんにだいたいあるメニューです。
そんなわけで今まで行ったなかで良かったお店がいくつかありました。

Bagger Daves
店内は暖かいライティングのきれいなバーガー屋さん。しかもここは壁をモデル汽車が走っていて待っている時間も楽しく過ごせます。それからここはポテトもおいしいです♪
Great Plains Burgers
厳選された材料や、街で有名なデリZingermanのバンズを遣っていることがウリのこちら。
店内は広々としたシンプルな造りでそれはバーガーの味にも言えます。ガツンとしたバーガーというより素材の味が引き立っている感じかな。
Five Guys
店名通り男前なバーガーやさん。店内は清潔(白いタイルだったかな)だけど在庫の油や名物のピーナッツの箱が間仕切りのようにどどんと並んでいてワイルド?な雰囲気。バーガーも紙袋にどどんと積まれていてポテトの海に沈んだバーガーへは袋を破らないとたどり着けません(^^;)味も肉が全面に出ていて男前です。

そうそう、こないだ偶然テレビ見ていたら地方ごとに独特のバーガーがあるって言っていた。やっぱりバーガーって日本でいうらーめんみたいな存在?ミシガン特有のバーガーってどんなだろう?

Bagger Daves
  

Great Plains Burger


Best food always comes from the land or what is in season, and in America the burger is definitely the local speciality no matter what the season is. 
I never knew that burger shops and diners could be so fun to explore, which is no surprise when you think that burgers generally meant fast food so far in my life. I mean, you can't get chili or sloppy Joes or pulled pork sandwich outside the US (and I truly hope it stays that way because I'm all against everything becoming available every where around the world!), and they are all scrumptious : ) Here are some places we like:

Bagger Daves
The restaurant is cozy with lots of warm lighting and the great plus for us is that they have a model train running above the seats which excites Kanata. The food is good, too. Their burgers are flavourful and we also like their crsipy chips. 
Great Plains Burgers
Carefully selected ingredients and buns from the famous local deli/cafe Zingerman characterises this place. This fairly new eatery is clean and spacious, and the taste also clean and simple. 
Five Guys
This white tiled (I think!) clean restaurant is stacked with numerous boxes of oil and their signature side snack peanuts, and so are their burger. Your order comes wildly stacked in a big brown bag and the only way you can get to your burger buried under the sea of fries is to rip it apart! The burger itself is meaty and rather wild, too, despite the small size it comes in.

The other day I heard on TV that burgers come in different styles in different states or cities, like dairy state Wisconsin is home of "butter burger", which is a standrad burger finished off with a slab of butter. Hmm, I wonder what a Michigan burger would be like...




| 10:34 | お外でごはん / eating out | comments(2) | - |
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Five Guys、ユタにもあるよ。
私はあんまり好きじゃなかったんだけどね。In-n-out burgerって西海岸発祥のファーストフードチェーンは安いし、おいしいから好き。
ハンバーガー、うちの町にもおいしいの1軒だけあるよ。日本帰ってハンバーガー食べる気がしないのは、アメリカのバーガーの方がおいしいからなんだろうなあ。
| hiroko | 2010/12/01 23:09 |
five guysって全国チェーンなんだね!
ここ、味もシンプルで私的によかったんだけど
各テーブルにモルトビネガーが置いてあってそれに
まず感動しちゃったんだよね〜。

私も日本帰ってもバーガー食べたいと思わないと思う。
たこ焼きとからーめんとかが食べたいな。
| hint of magic | 2010/12/02 12:41 |